친절이 담긴 싱싱한 활어회

이 일대의 회가 유명세를 탄 것은 밀집한 식당들이 청결에 더욱 신경을 쓰고, 친절함이 남다른 덕이다. 활어회가 싱싱한 것은 기본. 게다가 활어회가 곁들여져 올라오는 찬류가 다양하고 식당 주인의 손맛으로 맛보는 찬류가 입맛을 당기기 때문이다. 우선 심곡동에 몰려 있는 활어회 전문점 중 한 곳을 선택하고 정문을 열면 다른 지역보다 깔끔한 식당 인테리어에 한 번 놀란다. 이곳을 찾아오는 손님들은 대부분 인천 외 지역에 거주하는 사람들이다. 손님들이 항시 북적여 자리 잡기가 쉽지 않지만 일단 테이블에 둘러앉으면 식사를 마치는 순간까지 섬세한 식당 종업원들의 배려에 한 번 더 감동한다. 

심곡동에서 만날 수 있는 활어회 전문점은 20곳 내외지만 약속한 듯 대부분 친절하고 테이블 회전을 위해 곁 반찬을 서둘러 내오거나 하는 일은 없다. 천천히 곁 반찬과 회 맛을 즐길 수 있다. 회는 장사가 잘 되는 곳에 가서 먹어야 한다는 말을 실감하는 순간이다. 심곡동과 석남동 지역 활어회 식당들은 손님이 많아 수족관에 해산물을 채워 넣기 바쁘게 동이 난다. 순환이 빠른 만큼 손님들은 당연히 더욱 신선한 회를 즐길 수 있다.

 

특별한 회가 먹고 싶을 땐?